Stage Administratif Cuisine (4 à 6 mois) (H/F)

Nous recherchons notre Stagiaire Administratif Cuisine pour une durée de 4 à 6 mois.

Encadré(e) par notre Chef de cuisine vos missions seront :

• Réalisation des fiches techniques du service de la cuisine
• Contrôle et suivi des démarches HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point)
• Aider le chef de Cuisine dans la réalisation des tâches administratives (gestion des commandes, réalisation des plannings, CV du personnel…)

• Bac+2 en Cuisine/Hôtellerie/Tourisme/commerce
• Bonne aisance relationnelle, un esprit d’équipe et un bon sens de l'organisation
• Excellente maîtrise du pack office
• Convention de stage obligatoire

• Indemnité nourriture
• Remboursement à hauteur de 100% du titre de transport parisien
• Uniforme fourni et entretenu
• Travail en journée (pas de coupure)
• 2 jours de repos consécutifs dans la semaine